ＲＡＫＩと書いてラクと読みます。
ブドウを原料にしたトルコのお酒です。
水で割ると乳白色に変わるので、ライオンのミルクとも呼ばれる。
独特の香りがするが、それは、アニスの香り。
実は、このアニスがピロリ菌対策になるとのこと。
私たちが、イランのタブリーズからイズミールに移動したとき、
お腹の調子が悪い。
トルコ人の友人が出してくれたのがこのお酒。
翌日、すっかりお腹の調子が良くなった。
それ以来、「トルコ」ではなく、「とりこ」になった。
お腹の調子が悪い時に、シングルグラスで、ワンショットいかがですか。